Badem unu; öğütülmüş bademlerden yapılır. Un alternatifi olarak kuruyemiş ve badem yemek istemeyen tüketicilerimize yüksek yağ oranı ile büyük kolaylık sağlamaktadır. Böylece kuruyemişlerin faydalarından maksimum düzeyde faydalanmayı hedeflediğimiz ürünümüz, muadillerinden farklı olarak yağı alınmamış ve yakarak kavrulmamış yerli bir üründür.