2023-2024 dönemi zeytinyağımız erken hasat dönemi toplanan zeytinlerin soğuk sıkımı ile elde edilmiştir.
Serbest yağ asitlik oranı 0,15'dir.
Taze ceviz, badem, elma, karabiber, enginar, rezene, olgun domates, domates yaprağı aromalarını içerir.
Profesyonel duyusal analiz sonuçları:
Meyvemsilik: 6,0
Acılık: 5,5
Yakıcılık: 5,5